【体験談あり】パンのオンラインレッスン。気になる疑問を解決！

近年、色んな分野でオンラインレッスンが増えてきていますね。
私は何回かパンのレッスンを受けさせていただく機会がありました。

・レッスンの選び方や探し方は？
・パン作り初心者でも大丈夫？
・Youtubeなどの動画と違いはある？

そんなオンラインレッスンの疑問を解消していきましょう。

自分に合ったレッスンを選ぼう！

パン作り初心者、特にパン作りが初めての方は、
こねや発酵の見極めを自分で判断するのは難しいです。

大人数でのレッスンで同時に作るレッスンだと置いていかれる可能性大。
逆に頑張って無理やりついていこうと進めてしまうと失敗の原因になります。

マンツーマンか少人数なら、先生も進捗を見ながらレッスンを進めてくれるので、安心ですよ。

普段からおうちでパンを作っていて、
「パンのレパートリーを増やしたい」
という目的なら大人数のレッスンもおすすめです。

先生や他の生徒さんと同時にパン作りを進めるレッスンでは、オンラインですが一緒に作っている感じが楽しいです。

インターネットで「パン　オンラインレッスン」と検索すると、たくさん出てきますよね。
たくさんありすぎて、正直どの先生のレッスンを選んだらいいのかわからないです。

どんなパンを作りたいのか、考えてみましょう。

（例）
・とにかく簡単なパンが作りたい
・インスタ映えする可愛いパンが作りたい
・手ごねしたい
・自家製酵母でパンを作りたい
・アレルギーに配慮したパンを作りたい
・グルテンフリーのパンを作りたい
　…など　　　　　　　　　　　　

選択肢が狭まると選びやすくなりますよ。

インスタの投稿を見れば、レッスンの特徴やこだわりがよくわかります。
先生側もパンの写真をインスタに載せてレッスンの宣伝をしている場合も多いので、探しやすいです。

私は、偶然以前通っていた大手教室の先生のアカウントを見つけ、その先生のレッスンをたまに受けています。

ハッシュタグで検索をすれば、で他の生徒さんがレッスンで作った作品の投稿や写真も見れたりもします。

他の生徒さんの作品も参考にできますよ。

私が体験したレッスンは、「Zoom」「インスタライブ」で行なわれるタイプのものです。

カメラを切り替えれば、一方的な配信ではなく先生のほうからも見てもらえます。
私がレッスンを受けた際には他の生徒さんの顔も見えました。

もし、顔出しをしたくない場合は、事前に先生にその旨を伝えておくと安心です。

相手側が許可すれば、録画機能はあります。
しかし、無料プランではスマホやタブレットでの録画はできません。

コメント欄に質問の入力はできますが、基本的に先生側からの一方的な配信になります。
先生の方からは、生徒の様子が全く見れません。

そのため、レッスンは先生のペースでどんどん進んでいきます。
ペースについていけず、先生と違う状況になってしまうと焦ることもあります。

ただ、「アーカイブ」と呼ばれるレッスンの録画機能に先生側が残してくれれば、後日ゆっくり見ながら作ることが可能です。

「アーカイブ」に残してさえもらえれば、万が一、当日に急な予定が入ってしまっても後日ゆっくり作れます。
また、当日は配信を見るだけで後日、動画を観ながら作るということもできます。

いやいや、オンラインレッスンって「Youtubeで動画見てるのと一緒じゃないの？」って思いませんか？

実は私も最初はそう思いました。

しかし、お金を払うだけあって先生も何度も試作していたり、
しっかりレッスンの準備をしてくれています。

・先生とリアルタイムで繋がれて直接教えてもらえる
・先生のオリジナルレシピを受講できる

その点がオンラインレッスンを受けるメリットだと感じます。

・オンライン上でのパン仲間ができた
・先生のつながりで、他の先生のパンレッスンにめぐりあえた
・インスタのいいね！が増えた

小さい子どもがいて、なかなか教室まではいけない私にとっては、
オンラインレッスンでの交流が楽しみの1つになっています。

今回は、オンラインレッスンについて紹介しました。

オンラインレッスンでは、材料や道具を自分で揃える必要があります。
それが少し面倒ですが、その分おうちでの復習もしやすいです。

教室へ通うよりも気軽に参加できるので、一度参加してみると新たな発見ができて楽しいですよ。